A banán szálai és szerepük. Ezek a gyümölcsök fontos káliumforrások. Megfelelő nassolnivalók, amelyeket útközben megragadhat. Az egyetlen bosszantó dolog a szálak, amelyeket minden alkalommal eldobsz.

Talán észrevette, hogy a banánnak vastagabb és vékonyabb szála van. Az amerikaiak „phloem kötegeknek” hívják őket. Nem tűnnek étvágygerjesztőnek, de a szakértők azt állítják, hogy nagyon fontosak.

Nicholas D. Gillitt akadémikus szerint e szálak nélkül már nem tudnánk banánt enni. A floém a gyümölcsökben található kétféle szállítószövet egyike.

Feladatuk a tápanyagok és egyéb anyagok szállítása a gyümölcsben.

A banánban a floem az, ami ezeket az anyagokat a gyümölcs hosszában hordozza. Ennek köszönhetően a banán mindenhol hosszúra és tele terem. Ezek a szálak tökéletesen ehetők és nagyon gazdagok tápanyagokban.

A Dailymail.co.uk szerint a banánszálak több rostot tartalmaznak, mint maga a gyümölcs. Az akadémikus azt javasolja, hogy genetikailag módosíthatnánk a gyümölcsöt, hogy a fonalak többé ne jelenjenek meg.

De nem látja értelmét, mivel olyan egészségesek. Tehát ne dobd ki, és fogyaszd el, amikor megeszel egy banánt!