Íme az amerikai almás pite receptje cukor és vaj nélkül, tökéletes azok számára, akik egészségesebb ételt keresnek anélkül, hogy elveszítenék a klasszikus ízt. 🍏🥧

Hozzávalók

A tésztához (vaj nélkül):
2 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt vagy zabpehely
1/4 csésze kókuszolaj vagy enyhe olívaolaj
1/3 csésze hideg víz
1/2 teáskanál só
A töltelékhez:


4 alma (lehetőleg édes, mint a Fuji vagy a Gala)
1 citrom leve
1 teáskanál fahéjpor
1/2 teáskanál szerecsendió (opcionális)
2 evőkanál kukoricaliszt vagy őrölt zab (a folyadékok felszívására)
1/2 csésze tört datolya vagy mazsola (természetes édesítéshez)

Készítmény

1. Készítse elő a tésztát:
   Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót.
   Hozzáadjuk az olajat, és villával addig keverjük, amíg homokos állagot nem kapunk.
   Apránként hozzáadjuk a hideg vizet, addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
   Golyóba formázzuk, letakarva 30 percre hűtőbe tesszük.
   
   
2. Elkészítjük a tölteléket:
   Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
   Keverjük össze citromlével, fahéjjal, szerecsendióval és kukorica- vagy zabliszttel.
   Adjunk hozzá darált datolyát vagy mazsolát az édesítéshez.
   
   
3. Állítsd össze a tortát:
   A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
   A tésztát kinyújtjuk, és egy tortaformába tesszük.
   Töltsük meg almás keverékkel, és fedjük le rácsos tésztacsíkokkal, vagy hagyjuk nyitva.
   35-40 percig sütjük, amíg az alma megpuhul és a héja aranybarnára sül.
   ✨ Tipp: A felületet megkenheted mandulatejjel, hogy fényes legyen.

Készen áll a bűntudat nélküli élvezetre! 😋🍏 Szeretnél valami különlegeset hozzáadni?