📝 Hozzávalók:

🔹 Az alaphoz:

• 200 g darált háztartási keksz vagy zabkeksz
• 80 g olvasztott vaj

🔹 A krémhez:

• 500 g krémsajt (szobahőmérsékleten)
• 200 ml hideg habtejszín
• 100 g porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál friss citromlé
• 1 evőkanál zselatin + 3 evőkanál forró vízben feloldva (opcionális, ha szilárdabb állagot szeretnél)

🔹 A bogyós öntethez:

• 200 g vegyes bogyós gyümölcs (málna, áfonya, eper)
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál citromlé

👨‍🍳 Elkészítés:

1️⃣ Az alap elkészítése:

• Keverd össze a darált kekszet az olvasztott vajjal.
• Nyomkodd egy kapcsos tortaforma (20 cm) aljára.
• Hűtsd a hűtőben 30 percig.

2️⃣ A krém elkészítése:

• A krémsajtot keverd össze a porcukorral, vaníliával és citromlével.
• Add hozzá a feloldott zselatint (ha használsz).
• A tejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a krémsajtos keverékbe.
• Öntsd az alapra, majd tedd a hűtőbe legalább 4 órára (vagy egy éjszakára).

3️⃣ A bogyós öntet elkészítése:

• Főzd össze a gyümölcsöket a cukorral és citromlével 5 percig, amíg kissé besűrűsödik.
• Hagyd kihűlni, majd öntsd a torta tetejére.

✨ Tipp:

✅ Ha sütés nélküli verziót szeretnél, használj zselatint vagy több tejszínt a tökéletes állagért.
✅ Tálalás előtt díszítsd friss bogyós gyümölcsökkel!
✅ Ha diétás verziót szeretnél, cukor helyett eritritet vagy mézet használj.

🍰 Most már csak élvezni kell! 😍 Szeretnéd egy másik ízvariációban? 😊