Teljes értékű zabpehely gyorskenyér vegyes diófélékkel és magvakkal
Megalkottam ezt a kiadós zabpehelykenyér receptet, amely tele van tápláló összetevőkkel, és nem igényel élesztőt vagy dagasztást. Ez a rusztikus cipó ötvözi a zab egészséges jóságát a dió és a magvak gazdag ízével, így egy kellemes kenyeret alkot, amely tökéletes reggelire vagy egészséges snackként.

Miért működik ez a recept
Ez a kenyér egyszerűségével és tápanyagaival tűnik ki. A zab és a joghurt kombinációja lágy, nedves morzsát hoz létre, míg a dió és a magvak csodálatos állagot és táplálkozási előnyöket adnak. Ez egy egyszerű recept, amely minimális erőfeszítéssel professzionális pékségeket biztosít.

Hozzávalók
270 g régimódi zabpehely (3 csésze)
360 g fehér joghurt (1½ csésze)
2 nagy tojás, szobahőmérsékletű
5 g só (1 teáskanál)
100 g dió (1 csésze), durvára vágva
10 g tökmag (1 evőkanál)
10 g napraforgómag (1 evőkanál)
4 g sütőpor (1 teáskanál)
Szezámmag öntethez (elhagyható)
Részletes utasítások
Készítmény
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F)
Egy 9×5 hüvelykes tepsit kibélelünk sütőpapírral
Hagyjon túlnyúlást az oldalakon a könnyű eltávolítás érdekében
A tészta keverése


Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet és a joghurtot
10 percig állni hagyjuk, hogy a zab megpuhuljon
A tojásokat külön tálban felverjük
Adjunk hozzá sót és sütőport a tojásokhoz
A tojásos keveréket a zabkeverékhez keverjük
Hajtsa bele az apróra vágott diót és a magokat, tartsa meg a tetejére
Sütés
Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe
Lapáttal simítsuk el a tetejét
Megszórjuk fenntartott diófélékkel, magvakkal és szezámmaggal
45-50 perc alatt aranybarnára sütjük
Tesztelje fogpiszkálóval – tisztán kell kijönnie
Hűtsük le a serpenyőben 10 percig
Távolítsa el és teljesen hűtse le rácson
Profi tippek a tökéletes eredményért
Ne keverje túl a tésztát, hogy lágy morzsát biztosítson
Előzetesen pirítsa meg a dióféléket és a magvakat a jobb íz érdekében
A legjobb eredmény érdekében használjon szobahőmérsékletű összetevőket
Szeletelés előtt hagyja teljesen kihűlni a kenyeret
A frissesség érdekében légmentesen záródó edényben tárolandó
Táplálkozási információk
(szeletenként, 12 adag alapján)

Kalória: 220
Összes zsír: 12g
Telített zsír: 2g
Koleszterin: 35 mg
Nátrium: 200 mg
Összes szénhidrát: 23g
Élelmi rost: 4g
Fehérje: 8g
vas: 2 mg
Kalcium: 80 mg
Tárolás és kiszolgálás
Szobahőmérsékleten 3-4 napig frissen eláll
Legfeljebb 3 hónapig lefagyasztható
A fagyasztáshoz szorosan csomagolja műanyag fóliába és alufóliába
Egy éjszakán át szobahőmérsékleten felolvasztjuk
Pirítós szeletek az extra ropogósság érdekében
Kiszolgálási javaslatok

Tökéletes reggelire vajjal és mézzel
Kiváló pirítós avokádóhoz vagy tojáshoz
Remek alap szendvicsekhez
Dióvajjal és banánnal finom
Tálaljuk levesek és pörköltek mellé
Ez a zabpehelykenyér nemcsak hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, hanem sokoldalú és tápláló is. A zab, a dió és a magvak kombinációja fehérjében gazdag, rostokkal teli cipót hoz létre, amely egyszerre kielégítő és egészséges. Akár frissen fogyasztják a sütőből, akár másnap pirítják, ez a kenyér minimális erőfeszítéssel egészséges finomságot visz az asztalra.
Forras https://hapadltd.com/