Hozzávalók:
Cukor: 1 csésze
Vanília esszencia: 1 teáskanál
Görög joghurt: 5 csésze (kb. 700 g vagy 24 oz), természetes íz
Kukoricakeményítő (opcionális): 3 evőkanál
Útvonal:
- lépés: Keverje össze az összetevőket
Egy nagy keverőtálban keverj össze 1 csésze cukrot, 1 teáskanál vaníliaesszenciát és 5 csésze natúr görög joghurtot.
Ha sűrűbb állagot szeretne, adjon hozzá 3 evőkanál kukoricakeményítőt (opcionális).
A hozzávalókat alaposan összekeverjük csomómentesre. - lépés: Készítse elő a formát
Öntse a keveréket egy 20 cm-es (8 hüvelykes) kerek formába, ügyelve arra, hogy a felület sima legyen. - lépés: Süsse meg a tortát
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Helyezze a süteményt a sütőbe, és süsse 50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepére állítja.
- lépés: Hűtsük le és tálaljuk
A tortát a formában hagyjuk kihűlni, mielőtt kivesszük. Szeleteljük és tálaljuk.
Felszolgálási javaslatok:
Tálaljuk egy csepp mézzel az extra édesség érdekében.
A tetejét friss gyümölcsökkel, például bogyókkal vagy szeletelt őszibarackkal tegyük a gyümölcsös csavar érdekében.
Tálalás előtt porcukorral meghintjük, hogy dekoratív legyen.
Adjunk hozzá egy kanál tejszínhabot a kényeztetés érdekében.
A hűvös kontraszt érdekében vanília fagylalttal tálaljuk.
Főzési tippek:
Ha simább állagot szeretne, szűrje le néhány órával a görög joghurtot felhasználás előtt.
Ügyeljen arra, hogy az összetevőket jól keverje össze, hogy elkerülje a csomókat a tésztában.
Használjon rugós formát a sütemény egyszerű eltávolításához.
Ha túl gyorsan kezd pirulni a teteje, a sütés utolsó 10-15 percében takarjuk le alufóliával.
Szeletelés előtt hagyja teljesen kihűlni a süteményt, hogy a szeleteket tiszta legyen.
Táplálkozási előnyök:
Görög joghurt: Fehérjében, kalciumban és probiotikumokban gazdag, támogatja a bélrendszer egészségét.
Kukoricakeményítő: Szerkezetet ad a süteménynek, könnyű és szellős marad.
Táplálkozási információk:
Gluténmentes: Ez a sütemény természetesen gluténmentes, ha kukoricakeményítővel készül.
Vegetáriánusbarát: Ez a recept vegetáriánusok számára megfelelő, mivel nem tartalmaz húskészítményeket.
Tejmentes opció: Cserélje le a görög joghurtot tejmentes alternatívával, például kókuszjoghurttal, tejmentes változatra.
Táplálkozási tények (szeletenként, 8 adag alapján)
Forrás https://www.greenku.com