Hozzávalók:
Narancs – 2, levében és héjában
Zabpehely – 1 csésze (körülbelül 90 g)
Dió – 1/2 csésze (kb. 60 g), apróra vágva (mandula, dió vagy tetszés szerint)
Stevia – 6 evőkanál (vagy tetszőleges édesítőszer)



Kókuszpehely – 1 evőkanál
Sütőpor – 1 teáskanál
Narancshéj – 1 narancsból (finomra reszelve)
Kókuszolaj – 5 evőkanál (kb. 75 ml)
Olaj – a serpenyő kikenéséhez
étcsokoládé – 50 g, olvasztott
Mandulapehely – feltéthez

Útvonal:
Készítsük elő a hozzávalókat:
A 2 narancs levét és az egyik héját lereszeljük, hogy finomra reszelt narancshéjat kapjunk.
A diót apróra vágjuk és félretesszük.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat:
Egy tálban keverj össze 1 csésze zabpelyhet, 1/2 csésze apróra vágott diót, 1 evőkanál kókuszreszeléket és 1 teáskanál sütőport.
Keverjük össze a nedves hozzávalókat:
Egy másik tálban keverjük össze a narancslevet, a narancshéjat, 6 evőkanál steviát és 5 evőkanál olvasztott kókuszolajat. Keverjük jól össze.

Nedves és száraz kombinálása:
Lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves masszához, keverjük addig, amíg egynemű nem lesz.
A tepsit elkészítjük és megsütjük:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (360°F).
Egy tepsit kikenünk olajjal, és beleöntjük a masszát.
40 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Adjunk hozzá étcsokit és mandulapelyhet:
Ha megsült a sütemény, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kicsit kihűlni.
Olvassz fel 50 g étcsokoládét, és csorgasd rá a torta tetejére.
A csokoládéra szórjuk a mandulareszeléket.
Szolgál:
Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a tortát.
Felszolgálási javaslatok:
Tálaljuk egy adag tejszínhabbal vagy görög joghurttal az extra kényeztetés érdekében.
Élvezze egy csésze teával vagy kávéval egy kellemes harapnivalóként vagy desszertként.

Főzési tippek:
Dió: Nyugodtan használhatja kedvenc dióit, például mandulát, diót vagy pekándiót a különböző ízek és állagok érdekében.
Narancshéj: Ügyeljen arra, hogy csak a külső héját vágja le, hogy elkerülje a keserű fehér héjat.
Csokoládé: A gazdag íz érdekében használjon kiváló minőségű étcsokoládét.
Táplálkozási előnyök:
Zab: Gazdag rostokban, így hosszabb ideig megőrzi jóllakottságát.
Narancs: C-vitamint és antioxidánsokat biztosít.
Dió: Az egészséges zsírok és fehérjék kiváló forrása.
Kókuszolaj: egészséges zsírokat ad hozzá, és fokozza a sütemény ízét.
Táplálkozási információk:
Vegetáriánus: Igen.
Gluténmentes opció: Használjon gluténmentes zabot, hogy ez a recept gluténmentes legyen.
Tejmentes: Természetesen tejmentes, de ügyeljen arra, hogy az étcsokoládé tejmentes legyen.
Táplálkozási tények (adagonként, 8 adag alapján)
Forrás https://www.greenku.com/