Hozzávalók
Adagok: 6-8 adag

2-3 nagy alma
2 tekercs leveles tészta (kb. 500 g / 17,6 uncia)
1 tojás, felverve
100 g cukor (½ csésze)
1 tk fahéj (5 g)
Díszítéshez választható

Porcukor a porozáshoz
Útvonalak

Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (392°F) felső és alsó hőfokon.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Egy kis tálban keverj össze 100 g cukrot és 1 teáskanál fahéjat.
Egy kis tálban verj fel 1 tojást a tojásmosáshoz.
Hámozzon meg és magozzon ki 2-3 nagy almát. 1 cm vastag karikákra szeleteljük.
Minden almaszeletet bekenünk a fahéjas-cukros keverékbe, mindkét oldalát befedve.
2 tekercs leveles tésztát kinyújtunk, és 1-2 cm széles csíkokra vágjuk.
A leveles tészta csíkokat az almaszeletekre tekerjük. Szeletenként 2 csíkot használjon.
A becsomagolt almaszeleteket a tepsire helyezzük. Lekenjük tojássárgájával.
A tetejére szórjuk a maradék fahéjas-cukros keveréket.
20 percig sütjük, vagy amíg a leveles tészta aranybarna nem lesz.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint porcukorral megszórjuk.
Kiszolgálási javaslatok
Melegen tálaljuk egy csésze tea vagy kávé mellé. Ezek az almaszeletek remek reggeli csemege vagy desszert is lehet egy gombóc vaníliafagylalt mellé.

Főzési tippek
Ügyeljen arra, hogy a leveles tésztát szorosan becsomagolja, nehogy sütés közben szétnyíljon.
Az extra kényeztető érintés érdekében tálalás előtt csepegtethet hozzá egy csepp karamellszószt.

Táplálkozási előnyök
Az alma élelmi rostokban és C-vitaminban gazdag, a leveles tészta pedig kielégítő textúrát ad. A fahéj antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat kínál, így ez egy finom és tápláló csemege.

Táplálkozási információk
Ez a recept glutént és tojást tartalmaz. Tejmentessé tehetjük növényi leveles tészta felhasználásával.
Forrás  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122177243198180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3