Hozzávalók
DINNYE
500 gr
LISZT 00
250 gr
CUKOR
150 gr
NAPRAFORGÓOLAJ
100 ml
TEJ
50 ml
TOJÁS
3
ÉLesztőPOR DESSZERTEKHEZ
1 tasak
SZÜKSÉGED IS SZÜKSÉGED IS
PORCUKOR
megkóstolni
VAJ
megkóstolni
LISZT 00
megkóstolni
A dinnyetorta lágy és illatos nyári desszert, tökéletes délutáni uzsonnához vagy egészséges és eredeti reggelihez. Néhány egyszerű lépésben elkészíthető, a turmixolt gyümölcshúsból és sok apró dinnyedarabkából a tésztában, ami a sütőben való főzésnek köszönhetően puha lesz, kellemes olvadásérzetet adva a desszertnek.

Ahhoz, hogy az asztalra kerüljön, válasszunk egy lédús és cukros dinnyét, például sárgadinnyét, vágjuk kockákra, és a felét botmixerrel pürésítsük. Ekkor már csak a tojásokat kell felverni a cukorral egy tálban, majd beledolgozni a lisztet, a sütőport, egy csepp tejet és a dinnyét összeturmixolva és apróra vágva, majd az egészet egy 22 cm átmérőjű formába önteni. : az eredmény egy könnyű tálalótorta lesz vaj nélkül, amit tapinthatatlan porcukorral meghintünk, és tetszés szerint, az étkezés happy endjeként egy gombóc fagylalttal tálaljuk.

Reggelre kiváló, esetleg egy áfonyalével vagy egy csésze görög joghurttal párosítva, a dinnyés süteményt a gyerekek is imádni fogják, akik kis segítővé válhatnak a konyhában.

A megfelelő helyen sűrű tészta lehetővé teszi, hogy a dinnyekockák jól láthatóak maradjanak a sütemény közepén anélkül, hogy lesüllyednének: hogy semmit se bízzunk a véletlenre, még egy kis lisztbe önthetjük őket, majd eldönthetjük, hogy dúsítsuk-e mással a desszertet. friss szezonális gyümölcs vagy csokoládé chips.

Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a dinnyetortát a lépésről lépésre leírt eljárás és tanácsok alapján. Ha szereted ezt a finom nyári gyümölcsöt, próbáld ki a dinnyés sajttortát vagy a dinnye parfét is.

Hogyan készítsünk dinnye tortát

1. lépés
   Először a dinnyét hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró kockákra.
2. lépés
   A felét botmixerrel turmixoljuk 2.
3. lépés
   A tojásokat a cukorral 3 külön gyűjtsük egy tálba, és elektromos habverővel verjük fel világos és habosra.
4. lépés
   Adjuk hozzá a magolajat 4.
5. lépés
   Adjunk hozzá tejet 5, és folytassuk a munkát a habverővel.
6. lépés
   Öntsük a dinnyepürét 6.
7. lépés
   Hozzákeverjük a lisztet és az élesztőt 7, átszitáljuk.
8. lépés
   Fejezze be a maradék 8 darab dinnyével, és óvatosan keverje össze egy spatulával, hogy a keveréket ne szedje szét.
9. lépés
   A masszát egy 9″ átmérőjű, 22 cm-es tortaformába osztjuk, jól kivajazzuk és lisztezzük.
10. lépés
    Süssük a süteményt 180°C-on kb. 50 percig 10, és mielőtt kivesszük a sütőből, próbáljuk ki a fogpiszkálót: ha kiszedve száraz és csak enyhén nedves, akkor a sütemény kész lesz.
11. lépés
    Ha megsült, hagyjuk a tortát tortarácson kihűlni; majd tányérra tesszük és porcukorral megszórjuk 11.
12. lépés
    A tortát 12 szeletre vágjuk.
13. lépés
    Tegye az asztalra a dinnyetortát, és tálalja 13.