Megosztom a főzés receptjét:
Először készítse elő a tésztát. A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval habosra verjük. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a puha vajat. Ha a hozzávalókat összekevertük, a tojásos masszához keverjük a tésztát.

Tipp: Hozzáadás előtt a vajat kockákra vágjuk. Jobban összeillenek a liszttel.

Egy tepsit kibélelünk a tésztával, majd 20-30 percre hűtőbe tesszük.

Tipp: hogy a süteményt könnyebben kivehessük a formából, kenjük ki vajjal és szórjuk meg liszttel. Kibélelhetjük sütőpapírral is.

Most készítse el a sajtos tölteléket. A túrót összekeverjük a cukorral, a tojással, a keményítővel, a vaníliakivonattal és a tejföllel. Kézi mixer segítségével homogén töltelékké keverjük a hozzávalókat, amit a formában lévő tésztára teszünk. Ezután 180 °C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

Most elkészítjük a cseresznye tölteléket. A kimagozott cseresznyét tegyük egy lábasba, fedjük le keményítő és cukor keverékével. Leöntjük mindent cseresznyelikőrrel, a hozzávalókat alaposan összekeverjük és lassú tűzön 30-60 másodpercig melegítjük.

Sütés után hagyjuk szabadon kihűlni a desszertet, és vonjuk be meggyes töltelékkel.

Megjegyzés: A meggyes sajttortát tegyük be a hűtőbe, és ha megdermedt, tálaljuk darabokra vágva.

Hozzávalók 25 cm-es formához:
Tészta:
tojás – 2 db
cukor – 60 gr
só – 1/4 teáskanál
liszt – 250 gr
sütőpor – 1 tk
vaj – 100 gr
Sajtos töltelék:
túró – 360 g
tejföl – 150 gr
cukor – 140 g
tojás – 2 db
keményítő – 25 g
vanília kivonat – ½ teáskanál
Cseresznye töltelék:
felolvasztott cseresznye – 400 g
cukor – 60 gr
keményítő – 12 g
cseresznye likőr – 60 g