Amire szükségünk lesz:
Sütőforma (téglalap vagy kerek, 24 cm átmérőjű)
Túró 1 kg
Cukor 80 gr
Tejszínhab 600 ml
Vaníliás cukor 15 g
Tojás 6 db
Vanília puding (por) 80 g
Piskóta meggyes töltelékkel (alul)
Csokoládé 150 g (a cukormázhoz)
Tejszínhab 150 g (locsoláshoz)
Készítmény:
1) Egy tálban összekeverjük a túrót, a cukrot, a vaníliás pudingot és a tejszínhabot. Mindent simára verünk.
2) Adjuk hozzá a tojásokat, és alaposan keverjük a túrós masszához.
Ezoic
3) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, az alján egyenletesen elosztjuk a meggyes töltelékes desszert piskótákat, majd bekenjük a túrós masszával.
4) 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük.
5) A cukormáz elkészítéséhez olvasszuk fel a csokoládét tejszínhabbal mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, és keverjük habverővel sima szerkezetűvé.
Ezoic
6) A kész tortára öntjük a csokoládémázat, és legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.