Hozzávalók:

Kéreg:
2 csésze csokis szendvics süti morzsa (például Oreo)
1/4 csésze sózatlan vaj, olvasztott
Sütemény tészta:
1/2 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
1/2 csésze barna cukor, csomagolva
1/4 csésze kristálycukor
2 evőkanál tej
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze univerzális liszt
1 csésze mini csokoládé chips
Fagylaltrétegek:
1,5 liter vanília fagylalt, lágyítva
1,5 liter csokis süteménytészta fagylalt, lágyítva
Ganache:
1 csésze félédes csokoládé chips
1/2 csésze kemény habtejszín

Emlékezzen rá később
Ezt a receptet! Rögzítse kedvenc táblájára MOST!

Pin
Útvonal:

Kivajazunk egy 9 hüvelykes rugós formát. A csokis szendvicsreszeléket és az olvasztott vajat összedolgozzuk, majd a tepsi aljába nyomkodjuk. Fagyassza le 10 percig.
A tésztához a vajat és a cukrokat habosra keverjük. Keverje hozzá a tejet és a vaníliakivonatot, amíg jól össze nem áll. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük simára, majd forgassuk bele a mini csokireszeléket.
A vaníliafagylalt felét megkenjük a héjon, majd a tésztakeverék felét darabokban a fagylaltra adjuk. Fagyassza le 1 órát.
Kenje meg a csokis keksz tészta fagylalttal a süti tészta réteget, majd a maradék kekszes tészta keveréket adagolja erre a rétegre. Fagyassza le 1 órát.
A maradék vaníliafagylaltot rákenjük a felső rétegre. Fagyassza le 4-6 órára vagy egy éjszakára, amíg megszilárdul.
A ganache elkészítéséhez egy kis serpenyőben felforraljuk a kemény habtejszínt, amíg el nem kezd forrni. Levesszük a tűzről, és ráöntjük a csokireszelékre. Hagyjuk állni 2 percig, majd keverjük simára.
Vegyük ki a tortát a formából, és öntsük rá a ganache-t. Tálalás előtt még 30 percig fagyasszuk.