Egy tálban verjük habosra a tojásokat a sóval és a cukorral. A lisztet és a sütőport fokozatosan a tojásos masszába szitáljuk, a kekszes tésztát összegyúrjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A kekszet 180 fokon 35 percig sütjük.
A krémhez a banánt egy teáskanál tejföllel turmixgépben pürésítjük. Öntsük a pürét egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és a maradék tejfölt, öntsük rá a vaníliát és a keményítőt.
Közepes lángon főzzük a keveréket, amíg besűrűsödik, majd tegyük egy külön tálba hűlni.
Ne felejtse el letakarni a pudingos alapot Vkontakt fóliával.
A kész kekszet két tortára osztjuk. A vajat mixerrel fehér, stabil csúcsra verjük, fokozatosan hozzáadjuk a pudingos alapot.
Keverjük össze a forrásban lévő vizet és a sűrített tejet, és áztassuk be a süteményeket folyadékkal. Karamellel is impregnáljuk a tortákat.
Minden tortát megkenünk krémmel, összeállítjuk a tortát. A falakat is megkenjük krémmel.
A tortát finomra reszelt csokoládéval díszítjük.
A stabilizálás érdekében tegye a tortát a hűtőszekrénybe egy órára, és élvezze a finom desszertet.
Hozzávalók a piskótához:
tojás – 4 db;
cukor – 120 g;
liszt – 120 g;
só – egy csipet;
sütőpor – 1 tk.
Hozzávalók a banánkrémhez:
banán – 2 db;
tejföl – 300 g;
cukor – 2 evőkanál;
vanillin – 1 g;
keményítő – 1,5 teáskanál;
vaj – 80 g.
Hozzávalók az impregnáláshoz:
forrásban lévő víz – 200 ml;
sűrített tej – 3 evőkanál.
karamell – 50 ml;
csokoládé – 50 g.