Hozzávalók:
1 1/2 csésze graham keksz morzsa
1/2 csésze sózatlan vaj, olvasztott
1/4 csésze kristálycukor
1 (8 oz) csomag krémsajt, lágyítva
1/2 csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 (20 oz) doboz zúzott ananász, lecsepegtetve
1/2 csésze apróra vágott pekándió
1/2 csésze kókuszreszelék
1/2 csésze fehér csokoládé chips
1/4 csésze édesített sűrített tej
Útvonal:
Melegítsük elő a sütőt 350 °F-ra (175 °C). Egy 8 hüvelykes négyzet alakú tepsit kivajazunk.
Egy közepes tálban keverje össze a Graham kekszmorzsát, az olvasztott vajat és 1/4 csésze cukrot. Egyenletesen nyomkodjuk a keveréket az előkészített tepsibe a kéreg kialakításához.
Egy nagy tálban keverjük simára és krémesre a krémsajtot, a 1/2 csésze cukrot és a vaníliakivonatot.
A krémsajt keveréket a tészta tetejére kenjük.
A zúzott ananászt egyenletesen elosztjuk a krémsajtos rétegen.
Az ananászos rétegre szórjuk az apróra vágott pekándiót, a kókuszreszeléket és a fehér csokireszeléket.
A tetejére egyenletesen csorgassuk az édesített sűrített tejet.
25-30 percig sütjük, vagy amíg a teteje enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyja a rudakat teljesen kihűlni a serpenyőben, mielőtt négyzetekre vágja.