Mindenki imádta! A burgonya, a tojás, a sajt, a sonka és a hagyma csodálatos ételt készítenek, és karácsony napjára újra elkészítem. Előző este elkészíthető, és reggel be lehet tenni a sütőbe. Imádom, hogy nem kell több időt töltenem a konyhában karácsony reggelén, hogy minden percet a családommal tölthessek, és élvezzem, ahogy a gyerekeim kinyitják az ajándékaikat, és megnézem, mit hozott nekik a Mikulás!

Szükséged lesz:

6 csésze kockára vágott burgonya.

1 evőkanál extra szűz olívaolaj.

1 ½ csésze csökkentett zsírtartalmú reszelt colby vagy monterey keverék sajt.

6 szelet kockára vágott kanadai szalonna.

2 szeletelt zöldhagyma.

24 oz (2 doboz) zsírmentes párolt tej.

2 csésze tojáshabos tojáspótló.

¼ teáskanál só.

¼ teáskanál fekete bors.

Hogyan kell:

Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat, és süssük enyhén barnára a burgonyát.

Helyezze a burgonyát a serpenyőbe. A tetejére sonkát, sajtot és zöldhagymát teszünk.

Egy nagy tálban keverjük össze a tojáshabverőt, a párolt tejet, a sót és a borsot, amíg jól össze nem áll. Ezután öntsük a burgonyás keverékre.

375 fokra előmelegített sütőben 45-55 percig sütjük.

Hagyja megdermedni, mielőtt 15 egyenlő részre vágja.

Melegen tálaljuk.

The post Farmer’s Casserole appeared first on Cute And Fluffy.