Hozzávalók:
A tömeghez:

220 g túró
7 evőkanál olaj
7 evőkanál tej
1 tojás
100 gramm cukor
1 evőkanál vaníliás cukor
Csipet só
420 g liszt
1 csomag sütőpor

A lefedettséghez:

½ liter tej
1 zacskó vaníliás pudingpor (vagy 45 gramm kukoricakeményítő vaníliás péppel)
50 g nyers nádcukor
1 tojás
1-1 ½ kilogramm rebarbara

Készítmény:

1. Egyszerűen helyezze a túróolajos tészta összes hozzávalóját egy tálba, keverje össze fakanállal, és végül keverje össze a kezével.
2. Most egy tepsit kivajazunk, és ráhelyezzük a tésztát. Ezután a sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
3. Most főzzük meg a vaníliás pudingot 50 g cukorral, és a végén keverjük hozzá egy tojást. Állandó kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.
4. Ezután a pudingot a tésztára kenjük, és jól befedjük a megtisztított rebarbaradarabokkal.
5. 180°C-on 30-40 percig sütjük.

Élvezd.