Hozzávalók:
800 g burgonyasó
180 g sajt
fekete bors Petrezselyem
50 g kukoricakeményítő
3 tojás
100 g zsemlemorzsa
150 g főtt sonka
150 g sajt
Növényi olaj

Módszer:

1. A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
2. Ha megsült, pépesítsd őket, és add hozzá a sajtot, a borsot és az apróra vágott petrezselymet.
3. A kapott tésztából fasírtokat formázunk, a közepébe főtt sonkával és sajttal megtöltve.
4. A gömbök formázása után először a keményítőbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába mártjuk.
5. A húsgombócokat bő növényi olajban aranybarnára sütjük.