Hozzávalók
250 g liszt
4 tojás
½ liter tej
250 g cukkini
1 kis hagyma
Só, bors
Kakukkfű
Olaj
Készítmény
Lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát készítünk. A cukkinit durvára lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk, és mindkettőt a tésztába keverjük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a tésztából palacsintákat készítünk. A legjobb, ha közepes hőmérsékleten használjuk, hogy jól átsüljenek.
Mindig zöldsalátával tálaljuk – csodálatos nyári étel.
Jó étvágyat