Hozzávalók
300 g Pandoro
150 g mascarpone
2-3 evőkanál Nutella (vagy más csokis-mogyorós kenhető)
Díszítéshez keserű kakaópor, darált mogyoró vagy kókuszreszelék
Utasítsa

Morzsold össze a Pandorót:
A Pandorót darabokra vágjuk, és turmixgépbe tesszük. Addig turmixoljuk, amíg finom morzsa nem lesz. Ha nincs mixerünk, a Pandorót kézzel is morzsolhatjuk.
A tésztát elkészítjük:
Egy nagy tálban keverjük össze a Pandoro morzsát a mascarponéval és a Nutellával. Jól keverjük össze kanállal vagy kézzel, amíg sima keveréket nem kapunk. Ha túl száraz a tészta, adjunk hozzá még egy kis mascarponét vagy Nutellát; ha túl nedves, adjunk hozzá még egy kis Pandoro morzsát.
Formázd meg a szarvasgombát:
Enyhén nedves kézzel kis adagokat szedünk a tésztából, és diónyi golyókat formázunk belőle.
Díszítsd a szarvasgombát:
Minden golyót megforgatunk keserű kakaóporban, apróra vágott mogyoróban vagy kókuszreszelékben, ízlés szerint. Győződjön meg arról, hogy minden szarvasgomba jól van bevonva.