Hozzávalók:

2 1/4 csésze univerzális liszt
1/2 csésze tej, meleg
1/4 csésze cukor
2 teáskanál aktív száraz élesztő
1 felvert tojás
2 evőkanál sótlan vaj, olvasztott
1 teáskanál vanília kivonat
Olaj a sütéshez

A mázhoz:

2 csésze porcukor
3-4 evőkanál tej
1/2 teáskanál vanília kivonat

Címek:

Egy tálban keverjük össze a meleg tejet, a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk állni 5 percig, amíg habos nem lesz.
Adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat, a vaníliát, majd fokozatosan keverjük össze a liszttel, hogy lágy tésztát kapjunk.
A tésztát lisztezett felületen simára gyúrjuk. Kiolajozott edénybe tesszük, lefedjük és 1 órát pihentetjük.
Nyújtsuk ki a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságúra. Fánkvágóval vágjuk ki a fánkokat.
Egy olajsütőben vagy nagy fazékban hevítsük fel az olajat 190 °C-ra (375 °F).
A fánkokat adagonként aranybarnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük.
A mázhoz a porcukrot, a tejet és a vaníliát simára keverjük.
Minden fánkot mártsunk bele a mázba, majd hagyjuk pihenni egy rácson.

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 1 óra 50 perc
Kcal: 210 kcal fánkonként | Adagok: 12 fánk

„Most készítettem ezeket a mennyei házi mázas fánkokat. Olyan puha és édes, tökéletes egy kávészünethez vagy egy csemege a gyerekeknek! 🍩☕”