Keverjük össze a vajat vízzel és tejjel egy lábasban. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a folyadékot sózzuk és felforraljuk.

Öntsünk lisztet a folyadékba, gyúrjuk a tésztát alacsony lángon. Szárítsa meg a tésztát, majd tegye egy tálba.

Egyenként adjuk hozzá a tojásokat a tésztához, alaposan keverjük össze. Tegye a tésztát egy cukrászzacskóba, fedje le a lapot pergamennel. Helyezzen kis tésztadarabokat a lapra.

A kekszeket 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

A krém elkészítéséhez keverjük össze a tejszínt a porcukorral, keverjük habosra.

A tejfölt hozzáadjuk a tejszínhez, tovább verjük simára. Tegye a sütiket egy mély tányérba, keverje össze a tejszínnel. A sütiket és a tejszínt kombinálhatod, részenként keverheted.

Krémes sütiket tésztakarikába teszünk, lenyomkodjuk. Fedjük le a tortát fóliával, és 4 órára küldjük a hűtőszekrénybe.

A csokoládét felolvasztjuk, stabilizálás után cukormázzal díszítjük a tortát.

Ez a gyönyörű sütemény nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezért mindenképpen meg kell próbálnia főzni.

Hozzávalók a Lady’s fingers tortához:

• Vaj – 100 g;
• Víz – 125 ml;
• Tej – 125 ml;
• Só – 0,5 teáskanál;
• Liszt – 150 g;
• Tojás – 4 db .;
• Krém – 500 ml;
• porcukor – 160 g;
• tejföl – 150 g;
• Csokoládé – ​​100 g.