Hozzávalók
SŰRÍTETT TEJ
400 gr
KÓKUSZRESZÉL
190 gr
PIRTOTT MANDULA
megkóstolni
A kókuszos és mandulás szarvasgomba egyszerű és finom édesség, főzés nélkül elkészítve, mindössze 3 összetevőből: kókuszliszt, sűrített tej és mandula.

Tökéletesek desszertként étkezés végén, ideálisak egy desszertbüfé gazdagításához, vagy akár egy finom harapnivalóhoz egy csésze kávé vagy tea kíséretében.

Elkészítésükhöz csak keverjük össze a sűrített tejet és a kókuszt, formáljunk golyókat, és helyezzük bele az egész mandulát a közepébe: néhány óra hűtőben való pihentetés után a szarvasgomba már fogyasztható is.

Ha szeretné, a kókuszliszt egy részét helyettesítheti azonos mennyiségű mandulaliszttel, vagy választhat egész mogyoróból készült tölteléket. Természetesen a mandulát is elhagyhatjuk a belsejében, és egyszerű kókuszos szarvasgombát készíthetünk, amely tökéletesebb kókuszos vagy olvasztott étcsokoládé díszítésére.

Ha más ötleteket keresel a gyors praliné elkészítéséhez, készítsenek kókusz- és málnagolyókat, mascarponéval vagy ricottával, citromos szarvasgombával, kókuszos és joghurtos bonbonnal vagy csokis szarvasgombával.

Hogyan készítsünk kókuszos és mandulás szarvasgombát

1. lépés
   Egy tálba tedd a kókuszreszeléket, öntsd hozzá a sűrített tejet és keverd össze a 2 hozzávalót
   1
   .
2. lépés
   Vágjon ki részeket a keverékből, és tegyen egy-egy mandulát mindegyik közepére
   2
   .
3. lépés
   Zárja le a keveréket, hogy golyókat formáljon: a lépés felgyorsítása érdekében kenje meg a kezét mag- vagy kókuszolajjal.
   3
   .
4. lépés
   A kókuszos bonbonokat egy tányérra tesszük, és 30 percig a hűtőben pihentetjük
   4
   .
5. lépés
   A kókuszos és mandulás szarvasgomba már fogyasztható
   5
   .

tárolás
A kókuszos és mandulás szarvasgomba legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben légmentesen záródó edénybe zárva vagy fóliával letakarva.