Soha senki nem jött rá ennek az ételnek a titkára, de egy szempillantás alatt eltűnt az asztalról!

Először enyhén sós vízben főzzük puhára a zúzát. Kihűlés után vékony szalagokra vágjuk. Adjunk hozzá félkarikára vágott hagymát, öntsük szójaszósszal, adjunk hozzá porcukrot, fűszerezzük borssal és alaposan keverjük össze.

Ezután töltsük meg a gyomrokat növényi olajjal, adjuk hozzá a préselve zúzott fokhagymát, öntsünk rá egy kevés ecetet, és sózzuk meg.

Óvatosan keverjük össze a keveréket, és hagyjuk pácolódni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.