Jobb mint a pizza. Csak burgonya reszelése: egyszerű és ízletes recept

A pizza Olaszország kulináris öröksége. Ezek az emberek készítik el ezt az ételt hihetetlenül ízletesen. A pizza azonban csak az amerikaiaknak köszönhetően tudott igazán híressé válni.

A helyzet az, hogy a pizza a 20. században érkezett az Egyesült Államokba. Ennek az államnak a polgárai kedvelték az egyszerű, mégis kielégítő ételt. Idővel a vállalkozók elkezdték észrevenni az étel iránti erős szeretetet. Ez számos különféle pizzériát szült országszerte.

Ennek eredményeként a pizza nemcsak Olaszország, hanem az Egyesült Államok tulajdonába is került. Az ételt aktívan reklámozták a televízióban.

Most már elkészítheti saját pizzáját. Nem szükséges követni a klasszikus receptet.

Pizza hozzávalói:

burgonya – 5 db;
sárgarépa – db;
Póréhagyma – db;
tojás – 2 db;
kefir – 200 ml;
liszt – 200 g;
paradicsom – 3 db;
sajt – 100 g;
Petrezselyem – egy csomó;
Só – ½ teáskanál.
Pizza elkészítése:

A burgonyát meg kell hámozni és nagy reszelővel feldarabolni. Helyezze a burgonya keveréket hideg vízbe. Amíg a burgonya ázik, a póréhagymát fel kell vágni.

Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és a hagymát puhára pirítjuk. Ekkor lereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a hagymához, megsózzuk és együtt főzzük 5 percig.

Egy külön tálban keverje össze a tojásokat a kefirrel, adjon hozzá sót és alaposan keverje össze. A lisztet szitáljuk a kefirbe, és gyúrjuk a masszát. Kevés olívaolajat adhatunk a tésztához.

Keverjük össze a burgonyás keveréket a tésztával és keverjük össze. Egy tepsit sütőpapírral letakarunk, a felületére helyezzük a tésztát, egyenletesen elosztjuk az alján.

A tésztát 180 fokos sütőben kb 25 percig sütjük. Egyelőre vékony szeletekre kell vágni a paradicsomot, és lereszelni a sajtot.

A paradicsomot tésztarétegre tesszük és megszórjuk sajttal. A tésztát ismét 180 fokos sütőbe tesszük 15 percre.

A pizzát a lehető legfinomabbra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.

Az eredmény egy sovány vegán pizza, amely változatosabbá teheti étrendjét.