A háziasszonyok néha nem akarnak sütni, mert túl bonyolult a recept. De a divatos nem feltétlenül jelenti azt, hogy finom is. Szó szerint öt perc alatt elkészíthet egy igazi remekművet.

Az ilyen egyszerű receptek közé tartozik a süteménytésztához való krém.

Ez a finom, levegős, ízletes krém süteményekhez, péksüteményekhez, zsemléhez és egyéb pékáruhoz használható. Az előkészítés gyorsasága kellemesen meg fogja lepni.

Szükségünk lesz:
vaj – 250 g;

tej – 100 ml;

porcukor – 200 g;

vanillin – 1 tasak.

Készítmény:
A tejet kissé felmelegítjük, így jobban habzik. Főzés előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből – meg kell puhulnia.
Keverjük össze a tejet a vajjal, adjuk hozzá a porcukrot és a vanillint. Addig verjük, amíg a keverék teljesen homogén nem lesz. Gyönyörű gyöngyházszínt kapott. Ez körülbelül öt percig tart. Állítsa be saját maga a habverési sebességet.
A krémhez tehetünk kakaót vagy valamilyen színezéket.
A krém kész. Bolyhos, könnyű, finom és kellemes vanília aromát áraszt. A vaj ellenére nem érzi zsírosnak. Ez egy csoda, nem krém.