ÖSSZETEVŐK

3 padlizsán
130 ml (1/2 csésze) extra szűz olívaolaj
Só
Bors
1 gerezd fokhagyma
Bazsalikom
Rozmaring Petrezselyem
260
g Sült csirke
300 g Parmezán sajt
zsemlemorzsa

MÓDSZER

1. Egy kis tálban keverje össze az extra szűz olívaolajat, sót, borsot, fokhagymát, bazsalikomot, rozmaringot és petrezselymet, és keverje össze.
2. A padlizsánt hosszában felszeleteljük, és fűszeres olajjal megkenjük.
3. Tegye át a fűszerezett padlizsánszeleteket a serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát puhára.
4. Tegye át a padlizsánszeleteket a vágódeszkára, és helyezze el a sült csirke darabot és egy szelet sajtot. Tekerjük mindegyiket.
5. Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és szórjuk meg zsemlemorzsával. A tekercseket elrendezzük, és a tetejére tesszük a sajtkockákat.
6. Szórjuk meg a tekercseket parmezánnal és zsemlemorzsával, és adjunk hozzá egy csepp olívaolajat.
7. Tegye be a sütőbe, és süsse 190°C-on 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.