Ha szereted az egyszerű, de mégis mennyei édességeket, ez a tejdesszert garantáltan a kedvenced lesz! Lágy, krémes és tökéletesen édes – minden falat elolvad a szádban.

🥣 Hozzávalók (4 adaghoz)

• 500 ml tej (lehet növényi tej is)
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál méz vagy cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál vaj (extra krémességért)
• Csipetnyi só

Tálaláshoz:

• Őrölt fahéj, kakaópor vagy aprított dió
• Friss gyümölcsök (eper, málna, áfonya)

🔪 Elkészítés

1️⃣ Tej és keményítő elkeverése

• Egy kis tálban keverd össze a kukoricakeményítőt egy kevés hideg tejjel, hogy csomómentes legyen.

2️⃣ Főzés

• Egy lábasban melegítsd fel a maradék tejet, add hozzá a cukrot/mézet, vaníliát és egy csipet sót.
• Ha a tej elkezd forrósodni, keverd hozzá a keményítős tejet, majd folyamatos keverés mellett főzd közepes lángon 3-4 percig, amíg besűrűsödik.

3️⃣ Extra krémesség

• Amikor a krém már sűrű, vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat, hogy még selymesebb legyen.

4️⃣ Hűtés és tálalás

• Öntsd kis poharakba vagy tálkákba, majd hagyd szobahőmérsékleten kihűlni, végül tedd a hűtőbe legalább 1 órára.
• Tálald fahéjjal, kakaóporral megszórva, vagy friss gyümölcsökkel díszítve.

🔥 Extra tippek:

✔ Még gazdagabb ízért adj hozzá 1 evőkanál tejszínt vagy egy kevés reszelt citromhéjat.
✔ Ha csokis változatot szeretnél, olvassz bele 50 g étcsokoládét főzés közben.
✔ Karamellás verzióhoz keverj bele 1 evőkanál sűrített tejet vagy karamellszószt.

🍮 Eredmény: Egy könnyű, lágy és krémes desszert, amit bármikor elkészíthetsz! 😍

Jó étvágyat! 😊