A sütést nem igénylő, gyors és egyszerű édességek nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy komplikációk nélkül élvezhesd a finom desszertet.
Ideálisak időhiányban vagy a nyári hónapokban, ezek az édességek nem csak praktikusak, hanem szórakoztatóak is elkészíteni, különösen gyerekekkel.
Íme egy ideális recept megosztásra vagy bármilyen eseményre.
Hozzávalók
Készítmény
Hozzávalók
300 g süti
150 g földimogyoró
100 g cukor
100 ml vizet
125 g vaj
200 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj
Készítmény
Egy 21×15 cm-es tepsire sütőpapírt helyezünk.
Egy konyhai robotgépbe tegyünk 300 g kekszet és törjük össze, amíg finom morzsát nem kapunk. Az összetört sütiket egy nagy tálba tesszük.
Adjunk hozzá 150 g földimogyorót a robotgépbe, daráljuk le, és adjuk a tálba a tört keksszel. Mindkét összetevőt jól összekeverjük.
Egy serpenyőbe tegyünk 100 g cukrot, 100 ml vizet és 125 g vajat. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és folyamatosan keverje, amíg a cukor és a vaj teljesen elolvad.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük a forró keveréket a keksszel és darált földimogyoróval ellátott tálba. Jól keverje össze, amíg az összes összetevő teljesen össze nem épül.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és az egyik részt félretesszük.
100 g étcsokoládét apróra vágunk, és egy hőálló tálba tesszük. Olvasszuk fel a csokoládét egy bain-marie-ban, keverjük addig, amíg teljesen felolvad és sima nem lesz.
Adja hozzá az olvasztott csokoládét az egyik fenntartott tészta adaghoz, és jól keverje össze, amíg a csokoládé teljesen bele nem épül a tésztába.
Helyezze a csokoládé tésztát az előkészített tálcára, és nyomja meg erősen, hogy a felület egyenlítsen.
Vegyük ki a tészta másik felét (csokoládé nélkül), és tegyük a tálcán lévő csokis tésztaréteg tetejére. Nyomja meg és ismételje meg jól a felületet.
Apríts fel további 100 g étcsokoládét, és tedd egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, és olvasszuk fel bain-marie-ban, keverjük simára.
Az olvasztott csokoládét a tepsiben lévő tésztára öntjük úgy, hogy az egész felületet befedjük. Spatulával jól vízszintesítsd.
Tegye a tálcát a hűtőbe, és hagyja hűlni legalább 4 órát, hogy az édességek megdermedjenek.
A hűtési idő letelte után vegyük ki a tálcát a hűtőből, távolítsuk el a sütőpapírt és vágjuk tetszőleges méretű szeletekre. Édességei készen állnak a fogyasztásra!
További tippek
Kísérletezzen különböző összetevőkkel és ízekkel, hogy egyedi édességeket készítsen. Próbáljon meg szárított gyümölcsöket, dióféléket, csokoládédarabkákat, fűszereket vagy vaníliakivonatot hozzáadni.
Díszítse finomságait cukormázzal, olvasztott csokoládéval, kókuszreszelékkel, friss gyümölccsel vagy bármilyen más öntettel. Ettől nem csak étvágygerjesztőbbnek tűnnek, de még egy kis ízt és textúrát adnak hozzá.
Élvezze ezeket a finom, sütés nélküli, tojásmentes finomságokat! Bármilyen alkalomra tökéletesek, és könnyen elkészíthetők.
Forrás https://razafolklorica.com/