Íme egy klasszikus dán mandulás torta receptje: ropogós, ízletes és enyhén édes. Ez a desszert minden sütés-kedvelőnek tetszeni fog!

Hozzávalók:
A teszthez:
500 g kész leveles tészta (fagyasztott esetén felengedve)
A mandulás töltelékhez:
100 g őrölt mandula
80 gramm cukor

1 tojás fehérje
½ teáskanál vanília kivonat
egy csipet sót
Díszítéshez:
Mandula pehely (elhagyható)
Porcukor
Utasítás:
A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A töltelék elkészítése: A darált mandulát, a cukrot, a tojásfehérjét, a vaníliakivonatot és a sót simára keverjük. A töltelék legyen sűrű és tésztaszerű.

Nyújtsuk ki a tésztát: Lisztezett felületen nyújtsuk ki a leveles tésztát körülbelül 0,5 cm vastagságúra.
A töltelék kikenése: A mandulás tölteléket egyenletesen elosztjuk a tészta felén úgy, hogy a széleket tisztán hagyjuk. Hajtsa félbe a tésztát úgy, hogy a töltelék befelé nézzen.
Zárjuk le a tortát: A tészta széleit enyhén nyomkodjuk, amíg jól össze nem tapadnak. A tetején készítsen néhány kis résnyit, hogy a gőz távozhasson.
Sütés: Tegye át a tortát egy tepsire, szórja meg mandulapelyhekkel, és süsse kb. 20-25 perc alatt aranybarnára és ropogósra.
Tálalás: A süteményt hagyjuk kihűlni, és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Élvez!