Hozzávalók:
Érett banán: 2
Kakaópor: 1 evőkanál
Keksz: 60 g (kb. 5-6 darab, összetörve)
Ghee vaj (vagy normál vaj): 70 g
Karamell szósz: 80 g
Dió: 40 g, apróra vágva
Nehéz krém (33%): 400 ml
Választható: porcukor, méz vagy sűrített tej az édesség kedvéért
Opcionális: 1 citrom héja a további ízért

Útvonal:
A banán elkészítése:
A 2 banánt meghámozzuk és egy tálban simára pépesítjük. Tedd félre.
Keverjük össze a kakaót és a kekszet:
Egy külön tálban keverjünk össze 1 evőkanál kakaóport az összetört keksszel. Ettől szép csokis ízű alapréteg lesz.
Olvasszuk fel a vajat:
70 g ghí-t vagy vajat teljesen felolvadásig melegítünk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat a kekszhez és a kakaóhoz, és jól keverjük össze.
Az alap létrehozása:
Nyomd bele a kekszet egy tortaforma vagy -tál aljába, simítsd el, hogy egyenletes réteget kapj. Hűtőbe tesszük 15 percre, hogy megdermedjen.
A töltelék elkészítése:
Öntsön 400 ml kemény tejszínt egy keverőtálba. Addig keverjük, amíg lágy csúcsok képződnek. Adjunk hozzá porcukrot, mézet vagy sűrített tejet, hogy ízlés szerint édesítsük. Egy kis citromhéjat is adhatunk hozzá az extra ízért.
Karamell és dió hozzáadása:
Ha megszilárdult az alap, kenjük meg 80 g karamellszósszal. Ezután szórjunk a tetejére egyenletesen 40 g darált diót.

Rétegezzük a banánt:
Adjuk hozzá a pépesített banánt a felvert tejszínhez, óvatosan forgassuk a masszához.
A torta összeállítása:
A karamell-diós réteg tetejére kenjük a banánkrémes keveréket.
Hűtsük le a tortát:
A tortát 4 órára a hűtőbe tesszük, hogy a rétegek megszilárduljanak, és az ízek összeérjenek.
Tálald és élvezd:
4 óra elteltével vegye ki a tortát a hűtőből. Szeletelje fel és tálalja ezt a zamatos, sütés nélküli banánkeksz tortát!
Felszolgálási javaslatok:
Tálaljuk egy kanál tejszínhabbal a tetejére, hogy még egy kis kényeztetést kapjunk.
Friss gyümölccsel, például eperrel vagy málnával párosítsd a frissítő kontraszt érdekében.
Meglocsoljuk további karamellszósszal, hogy extra édes élvezetet kapjunk.
Főzési tippek:

Győződjön meg arról, hogy a banán érett a legjobb édesség és íz érdekében.
Használjon rugós formát a torta könnyű eltávolításához, miután megszilárdult.
Kísérletezzen különböző diófélékkel a hozzáadott íz és állag érdekében.
Táplálkozási előnyök:
Banán: káliumot, rostot és természetes édességet biztosít.
Dió: Omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag, elősegíti a szív egészségét.
Kakaópor: Flavonoidokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vérnyomást és javíthatják a szív egészségét.
Táplálkozási információk:
Vegetáriánus: Igen
Tejmentes: Kókusztejszínnel és tejmentes vaj alternatívával készíthető.
Diómentes: Ha szükséges, helyettesítse magokkal, például napraforgó- vagy tökmaggal.

Tárolás:
A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
A legjobb állag érdekében hidegen tálaljuk, de tálalás előtt néhány percig hagyjuk állni szobahőmérsékleten a könnyebb szeletelés érdekében.
Miért fog tetszeni ez a recept:
Egyszerű és gyors: Sütés nélküli desszert, amely egyszerűen felverhető, és minimális időt igényel a konyhában.
Dekadens íz: A csokoládé, a banán és a karamell kombinációja gazdag és kényeztető csemegét hoz létre.
Sokoldalú: Testreszabhatja különböző öntetekkel vagy töltelékekkel, hogy megfeleljen az Ön igényeinek.
Forras https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122179093586180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3