400 g liszt
120 g cukor
240 g vaj/margarin
120 g vaj/margarin
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
500 g túró (alacsony zsírtartalmú túró)
1 csomag pudingpor, vanília
4 evőkanál búzadara
50 g csokoládészórt
1 csipet só
250 g cseresznye
készítmény
- Először a lisztet, a cukrot és a vajat morzsalékosra gyúrjuk. Ezután egy 26 mm-es rugós formát kivajazunk és megszórjuk liszttel. A permetek felét öntsük a formába, és erősen nyomkodjuk össze az alapot.
- Éjjel megmossuk, lecsepegtetjük és kimagozzuk 250 g cseresznyét. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót krémesre keverjük. Válasszuk szét a tojásokat.
A tojássárgáját a zsír-cukor keverékhez keverjük. A tojássárgás keverékhez keverjük a túrót, a pudingport és a búzadarát.
- Most a tojásfehérjét verjük kemény habbá. A tojásfehérjét, a cseresznyét és a csokoládészórt felét a túrós masszához forgatjuk. Rákenjük a morzsás alapra.
A maradék csokoládészórt rákenjük.
185 C°-on sütjük kb. Ha szükséges, félidőben letakarjuk a tortát.
Sütés után hagyjuk kihűlni a tortát a rugós formában. Jó étvágyat
Forrás https://www.facebook.com/photo.php?fbid=536388675638882&set=pb.100078032615310.-2207520000&type=3