Hozzávalók:
Extra szűz olívaolaj ízlés szerint
Só és bors ízlés szerint.
3 gerezd fokhagyma
Oregánó ízlés szerint
Barna cukor ízlés szerint
1 kg koktélparadicsom

Készítmény:

1. A koktélparadicsomokat kettévágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
2. Adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket is.
3. Öntsünk rá bőven olívaolajat.
4. Sóval, barna cukorral, borssal és oregánóval ízesítjük.
5. Adjon hozzá még egy csepp olajat.
6. Előmelegített statikus sütőben 160°-on kb. másfél óráig sütjük.