Öntsünk meleg vizet egy tálba, öntsük bele a gyors élesztőt és a sót, valamint a lisztet. Öntsük az olajat a keverékhez, és alaposan keverjük össze kézzel vagy mixerrel.

A tésztát a kezünkkel összegyúrjuk és 30 percig meleg helyen, törölköző alatt kelesztjük. A sonkát, az ecetes uborkát és a sajtot apró kockákra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

A koktélparadicsomot félbevágjuk. Öntsünk egy kevés olajat a serpenyőbe, tegyük bele a tésztát, és kenjük el a felületén.

A tésztát megkenjük paradicsompürével, rárakjuk a hagymát, a sonkát és az ecetes uborkát.

Helyezzen sajt- és paradicsomdarabokat egy réteg uborkára és sonkára.

A pizzát a sütőben 250 fokon 12 percig sütjük.

Megszórhatjuk bazsalikommal a pizzát, és hozzáadhatjuk kedvenc fűszereinket. Finom házi pizza lett belőle.

Hozzávalók a pizzához:
víz – 120 ml;
élesztő – 1 teáskanál;
só – ½ teáskanál;
liszt – 200 g;
napraforgóolaj – 1 evőkanál;
sonka – 150 g;
mozzarella sajt – 150 g;
hagyma – 1 db;
pácolt uborka – 1 db;
koktélparadicsom – 7 db;
paradicsomszósz – 3 evőkanál.