Hozzávalók:
SAJTTORTA ALAP:
100 g keksz
7 g kakaópor
40 g vaj
JOGURT KRÉM:
270 g kenhető sajt
100 g cukor
270 g friss tejszín
7 g zselatinlap
35 g hideg víz
190 g cukormentes joghurt
GÖRÖGdinnye zselé:
180 g görögdinnye pép
20 g porcukor
7 g zselatinlap
35 g hideg víz
Csokoládé chips
DEKORÁCIÓ:
Görögdinnye
Menta

Készítmény:

1. Alap: turmixoljuk össze a kekszet és keverjük össze a kakaóval és az olvasztott vajjal. Nyomd őket a forma aljára, és tedd a hűtőbe 30 percre.
2. Joghurtos krém: áztasd be a zselatint. Keverjük össze a sajtot a cukorral. Hozzáadjuk a tejszínhabot, a joghurtot és a feloldott zselatint. A tejszínt az alapra öntjük, és egy órára a fagyasztóba tesszük.
3. Görögdinnye zselé: áztassa be a zselét. A görögdinnye pépet kikeverjük a porcukorral és a feloldott zselatinnal. A krémes rétegre öntjük a zselatint, és beletesszük a csokireszeléket.
4. Tegye a fagyasztóba 3 órára, majd élvezze.