Snickers Poke Cake

Csokoládétorta:

1 3/4 csésze (228 g) univerzális liszt
2 csésze (414 g) cukor
3/4 csésze (85 g) természetes cukrozatlan kakaópor
2 1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/2 tk sütőpor
1 teáskanál só
1 csésze (240 ml) tej
1/2 csésze (120 ml) növényi olaj
1 1/2 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojás
1 csésze (240 ml) forró víz

Karamell öntet:

1/2 csésze (120 ml) édesített sűrített tej
1 csésze (240 ml) karamell szósz

Mogyoróvajas tejszínhab:

2 csésze (480 ml) kemény habtejszín, hideg
1 csésze (115 g) porcukor
1/3 csésze (93 g) mogyoróvaj
1/2 teáskanál vanília kivonat

További:

Apróra vágott Snickers
Karamell szósz
Csokoládé szósz

Útmutató a Snickers Poke Cake elkészítéséhez

Melegítse elő a sütőt 176 °C-ra, és készítsen elő egy 9 × 13 hüvelykes tortaformát tapadásmentes sütőpermettel.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a kakaót, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy nagy keverőtálba, és keverjük össze. Félretesz, mellőz.
Keverje össze a nedves hozzávalókat: Egy közepes méretű tálban keverje össze a tejet, a növényi olajat, a vaníliakivonatot és a tojást.
Keverjük össze a nedves és száraz hozzávalókat: Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük jól össze.
Forró víz hozzáadása: Lassan adjuk hozzá a forró vizet a tésztához, és alacsony sebességgel keverjük, amíg jól össze nem áll. Szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát.
Sütés: Öntsük a masszát az előkészített tortaformába, és süssük 29-32 percig, vagy amíg a fogpiszkálóból néhány nedves morzsa kijön.
Lyukak kiszúrása: Vegye ki a süteményt a sütőből. Egy spatula, szívószál vagy valami hasonló végével szúrjon lyukakat a tortán.
Karamell öntet elkészítése: Egy nagy mérőedényben keverjük össze az édesített sűrített tejet és a karamellszószt.
Karamell hozzáadása a tortához: Öntse a karamell keveréket a tortára, és kenje be a lyukakba. Hűtőben vagy szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni a tortát.
Készítsen tejszínhabot: Adja hozzá a kemény habot, a porcukrot, a mogyoróvajat és a vaníliakivonatot egy nagy keverőtálba. Nagy sebességgel verjük addig, amíg kemény csúcsok képződnek.
Összeállítás: A kihűlt sütemény tetejére kenjük a tejszínhabbal, majd a tetejére adjuk az apróra vágott Snickers-t, valamint egy csupa karamell- és csokoládészószt.
Hűtőszekrény: Hűtőbe tesszük a tortát tálalásig. A sütemény 3-4 napig a legjobb.

Leave a Comment