Hozzávalók:
• ¾ csésze vaj, lágyított
• ¾ csésze barna cukor
• ¼ csésze fehér cukor
• 2 evőkanál tej
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 2 csésze univerzális liszt
• csipet só
• 2 csésze miniatűr csokoládé chips, osztva
• 1 csomag fudge brownie mix, sütve és hűtve
• 1 csomag csokoládé mandula héj
Használat:

1. Tejszínes vaj és cukor: Állvány mixerben keverjük simára a puha vajat, a barna cukrot és a fehér cukrot. Keverje hozzá a tejet és a vaníliakivonatot, amíg jól össze nem áll.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a 00 lisztet és a sót a keverékhez, keverjük addig, amíg lágy tésztát nem kapunk. Keverj hozzá 1 csésze miniatűr csokoládédarabkákat, amíg egyenletesen el nem oszlik.
3. Alufóliával bélelt tepsiben formázzunk egy kevéske evőkanálnyi méretű sütitésztagolyókat. A tésztagolyókat 1 órára lefagyasztjuk.
4. A kihűlt brownie-t 1 hüvelykes négyzetekre vágjuk. Lapíts ki minden négyzetet, és helyezz a közepére egy fagyott tésztagolyót. Tekerjük körbe a brownie-t a tésztára, formázzunk egy golyót. A becsomagolt golyókat további 30 percre lefagyasztjuk.
5. A csokoládéban olvasszuk fel a mandulahéjat a csomagoláson található utasítások szerint. Mindegyik brownie-bombát mártsuk az olvasztott csokoládéba, hagyjuk, hogy a felesleg lecsepegjen. A mártott bombákat fóliára tesszük, és megszórjuk a maradék miniatűr csokireszelékkel.
6. Hűtsük le a csokis sütitészta brownie bombákat, amíg a csokoládéöntet meg nem áll. Tárolja a bombákat légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, amíg készen nem áll a használatra.