1 manzana pelada y picada
1 cucharada de azúcar
Un poco de canela
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de mermelada de albaricoque
La masa de pasztell:

1 színárnyalat
Pizza de sal
70g de azúcar
Ralladura de un limón
70 ml aceit
125 g joghurt bajo en grasa
2 cucharadas de jugo de limón
150 g harina
8 g de levadura en polvo
Adición:

Azúcar en polvo para espolvorear
Hojuelas de almendras (nem kötelező)
Útvonalak:
Preparar la mezcla de manzana:
En una sartén pequeña, derrita 1 cucharadita de mantequilla a fuego medio.
Añade la manzana pelada y picada, 1 cucharada de azúcar y un poco de canela.
Cocine hasta que las manzanas estén tiernas, luego agregue 1 cucharada de mermelada de albaricoque.
Deje enfriar la mezcla.
Készítsünk pasztell masszát:
Precaliente el horno 180°C (350°F).
En un tazón grande, bata 1 huevo con una pizca de sal y 70 g de azúcar hasta obtener una masa suave y esponjosa.
Añade la ralladura de un limón, 70 ml de aceite, 125 g de yogur desnatado y 2 cucharadas de zumo de limón. Mezcla bien.
Tamiza 150 g de harina y 8 g de levadura en polvo. Incorpora la mezcla poco a poco a los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
Armar el pasztell:
Engrasa un molde de tarta (22-24 cm de diámetro) con un poco de aceite o mantequilla.
Vierta la mitad de la masa del pastel en el molde.
Distribuye la mezcla de manzana enfriada uniformemente sobre la masa.
Vierta la masa restante encima, distribuyéndola uniformemente.
Espolvoree hojuelas de almendras por encima, si lo desea.
Hornear el pasztell:
Coloca el pastel en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 25 minutes, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Résztvevő:
Deje que el pastel se enfríe completamente antes de espolvorearlo con azúcar en polvo.
Corta y sirve. ¡Disfruta de tu delicioso pastel de limón y manzana!
Sugerencias para servir:
Sirva con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla.
Combínalo con una taza de té o café para disfrutar de un delicioso refrigerio por la tarde.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que la mezcla de manzana esté enfriada antes de agregarla a la masa del pastel para evitar que la masa se caliente demasiado.
Juste la cantidad de canela en la mezcla de manzana según su gusto.
Táplálkozási előnyök:
Las manzanas aportan fibra dietética y vitaminas.
El yogur aporta una fuente de proteinas y probióticos.
Diétás információk:
Vegetáriánus
Se puede preparar sin gluten utilizando una mezcla de harina sin gluten.
Almacenamiento:
Guarde el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o en el refrigerador hasta por 5 días.
Por qué te encantará esta receta:
Combina el sabor refrescante del limón con la dulzura de las manzanas.
Húmedo y sabroso, perfecto para cualquier ocasión.
Fácil de hacer y con ingredientes fácilmente disponibles.
Következtetés:
Esta tarta de limón y manzana es una forma fantástica de disfrutar de un postre delicioso y refrescante. Su combinación de limón ácido y manzanas dulces crea un sabor único y satisfactorio que seguramente se convertirá en uno de tusitos. ¡Disfruta cada bocado de esta delicia!