Hozzávalók
Fánk tészta:
1 csésze búzaliszt
1 teáskanál sütőpor
Csipet só
¼ csésze olvasztott sótlan vaj (½ evőkanál a serpenyő kikenéséhez és 3,5 evőkanál a tésztához)
2 és fél evőkanál cukor
¼ teáskanál fahéj
1 tojás
¾ teáskanál vanília
7 evőkanál tej

Töltelék és feltét:
¾ csésze Nutella (8 uncia vagy 220 gramm)
2 evőkanál sótlan vaj
¼ cukor vagy világos barna cukor
1 teáskanál fahéj (ízlés szerint több-kevesebb)
Utasítás
Utasítás
Béleljük ki a fánkformát műanyag fóliával. Tegye át a Nutellát egy cukrászzacskóba (vagy cipzáras zacskóba, és vágja le a sarkát). Kenje meg a Nutellát az egyes üregek közepére, hogy egy gyűrűt képezzen, majd helyezze be a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem szilárdul. Vegyük le a Nutella karikákat a tepsiről, tegyük egy tányérra, és tegyük újra a fagyasztóba, amíg készen állnak a fánkok összeállítására.
Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra. A fánkformát megkenjük olvasztott vajjal, és félretesszük.
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban keverje össze a maradék olvasztott vajat (3 ½ evőkanál) és 2 ½ evőkanál. cukor. Adjuk hozzá a fahéjat, a vaníliát, a tojást és a tejet, és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztes keveréket.
Tegye át a keveréket egy cukrászzacskóba (vagy cipzáras zacskóba, és vágja le a hegyét). Töltsük meg a fánkformát a tészta felével. Vegye ki a Nutella karikákat a fagyasztóból, és helyezze a tetejére. Fedjük be a Nutellát a maradék tésztával.
Süssük körülbelül 13-15 percig, vagy amíg aranybarnák és szilárd tapintásúak nem lesznek.
Helyezze a fánkokat a tepsire 5 percre, majd fordítsa rácsra.
Egy tálban keverjük össze a fahéjat és a cukrot.
2 ek. vaj.
Minden fánkot megkenünk olvasztott vajjal, és mártsuk a fahéjas-cukor keverékbe.