Hozzávalók:
1 csésze sütimorzsa
4 evőkanál olvasztott vaj
16 uncia lágy krémsajt
1/2 csésze kristálycukor
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze apróra vágott ananász, lecsepegtetve
1/4 csésze tejszín
1/4 csésze ananászlé
olvasztott fehér csokoládé (díszítéshez)
Ananász darabok (díszítéshez)
Elkészítés módja

Melegítsük elő a sütőt 165°C-ra (325°F). Egy muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
Egy közepes tálban keverjük össze a süteménymorzsát és az olvasztott vajat. Mindegyik muffinsütő aljába nyomkodjuk a keveréket, hogy a héjat formázzuk.
Egy nagy tálban a krémsajtot és a cukrot simára és krémesre keverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
Keverje össze a vaníliakivonatot, az apróra vágott ananászt, a tejszínt és az ananászlevet, amíg jól össze nem áll.
Öntsük a sajttorta-keveréket a kéregekre, és töltsük meg mindegyik bélést körülbelül 3/4-ig.
20-25 percig sütjük, vagy amíg a középpontok meg nem állnak. Hagyjuk a sajttortákat szobahőmérsékletűre hűlni, és legalább 2 órára tegyük hűtőbe.
A kihűlt sajttortákat meglocsoljuk olvasztott fehér csokoládéval, és tálalás előtt díszítjük egy-egy ananászszelettel.
Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 45 perc | Kcal: 220 kcal falatonként | Adagok: 12 adag