ÖSSZETEVŐK:
3 tojás;
150 g cukor (6 evőkanál);
1 teáskanál vanília kivonat;
100 g vaj (7 evőkanál);
100 g natúr joghurt (4,5 evőkanál);
240 g liszt (1,5 csésze + 1 kanál);
10 g sütőpor (2 teáskanál);
4 alma + 1 evőkanál citromlé;
sárgabaracklekvár.
FŐZÉSI MÓD:
- Törje fel a tojásokat egy mély tálba. Adjunk hozzá cukrot, vanília esszenciát és sót. A hozzávalókat turmixgéppel homogenizáljuk.
- Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és a natúr joghurtot.
- Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és szitáljuk egy tálba. A tésztát habverővel simára keverjük. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók.
- Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Meglocsoljuk őket citromlével és jól összekeverjük.
- Öntsük az almát a tésztába és keverjük össze.
- Vegyünk egy 27×18 cm-es tepsit, és kenjük ki vajjal. Öntsük bele a tésztát és egyenletesen osszuk el. Adja hozzá a maradék almát a tetejére.
- A süteményt 180°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
- Vegyük ki a sütőből és formázzuk. A felületét megkenjük baracklekvárral. Ezek után szerelje szét a kapott desszertet, és élvezze!
Jó étvágyat kívánunk szeretteivel!