ÖSSZETEVŐK
3 padlizsán
130 ml (1/2 csésze) extra szűz olívaolaj
só
Bors
1 gerezd fokhagyma Bazsalikom rozmaring
Petrezselyem 260 g sült csirke 300 g parmezán sajt zsemlemorzsa
- Egy kis tálban keverje össze az extra szűz olívaolajat, sót, borsot, fokhagymát, bazsalikomot, rozmaringot és petrezselymet, és keverje össze.
- A padlizsánt hosszában felvágjuk és megkenjük fűszerezett olívaolajjal.
- A fűszerezett padlizsánszeleteket áttesszük a serpenyőbe, és mindkét oldalukat puhára sütjük.
- Tegye át a padlizsánszeleteket a vágódeszkára, és helyezze el a sült csirkét és egy szelet sajtot. Tekerjük mindegyiket.
- Öntsük az olívaolajat a serpenyőbe, és szórjuk meg a zsemlemorzsával. Rendezzük el a tekercseket, és tegyük rá a sajtkockákat.
- Szórjuk meg a tekercseket parmezánnal és zsemlemorzsával, és adjunk hozzá egy csepp olívaolajat.
- Tegye be a sütőbe, és süsse 190°C-on 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.