Elkészítés: 10 perc
Főzés: 30 perc
Adagok: 4 főre

hozzávalók
400 g csirkemell
2 hagyma
250 g koktélparadicsom
50 g zsemlemorzsa
30 g parmezán (reszelve)
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só
Bors Fokhagyma
por
Szárított oregánó

Elkészítés
Hogyan készítsünk csirkemellet au gratin hagymával és koktélparadicsommal?
A csirkemellet közepes méretű csíkokra vágjuk. A hagymát szintén apróra, a koktélparadicsomot pedig negyedekre vágjuk.

Egy nagy tálban hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a csirkedarabokat, a koktélparadicsomot és a hagymát, majd keverjük össze. Végül extra szűz olívaolajjal ízesítjük, miközben továbbra is jól keverjük a kezünkkel.

Utolsó lépésként sütés előtt mindent sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk, és olívaolajjal ízesítjük. 180°C-on, statikus sütőben kb 30 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és tálaljuk. Az au gratin csirkemell hagymával és koktélparadicsommal már fogyasztható.