Elkészítés: 15 perc
Főzés: 1 óra

hozzávalók
550 g ricotta
100 g cukor
5 tojás
ízlés szerint (vanília vagy citrom)
120 g kukoricakeményítő
1 csipet só

Elkészítés
Hogyan készítsük el az extra puha fromage blanc tortát?
Mielőtt elkezdené, kapcsolja be a sütőt 180 fokra. Vajazz és lisztezzünk egy formát. A tojásokat feltörjük, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Verjük kemény habbá őket a sóval. A tojássárgáját is habosra keverjük a cukorral. Amikor a keverék kifehéredett, hozzáadjuk a fehér sajtot, majd a kukoricakeményítőt és az aromát. Fejezze be a tojásfehérjével, lassan adjuk hozzá. Öntse a keveréket a formába, és főzze körülbelül egy órán keresztül. Az extra nedves ricotta torta tálalásra kész