�A torta elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükségem:

6 nagy tojás, felvert.
2 csésze barna cukor.
1 csésze szobahőmérsékletű vaj.
2 csésze lágy krémsajt.
4 teáskanál citromhéj.
1/2 csésze citromlé.
2 csésze süteményliszt.
Egy csipet só.

Az általam használt mázhoz:

2 teáskanál vaj.
1 csésze porcukor.
1/2 csésze citromlé.

UTASÍTÁS :

A sütőt 350 F-ra előmelegítettem, és egy tepsit kikentem főzőpermettel.
A lisztet és a sót összekevertem egy salátástálban.

Majd elektromos mixerrel és annak edényével a vajat a krémsajttal és a barna cukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojások sárgáját és további 3 percig kevertem.

Hozzáadtam a citrom héját és levét, és időnként megkevertem.

Egy külön tálban a tojásfehérjét puhára vertem és a torta tésztájához adtam.

Kivajazott tepsibe öntöttem a masszát és 1 órát sütöttem.

Kivettem a sütőből és hagytam kihűlni, közben elkészítettem a cukormázat úgy, hogy vajat mikrohullámú sütőben megolvasztottam, porcukrot és citromlevet adtam hozzá, és addig kevertem, amíg a cukormáz jó állagú lett a csepegtetéshez.

A cukormázt a tortára kentem, és 1 órára a hűtőbe tettem.