Fedezze fel, hogyan készíthet tökéletes polenta gnocchi szósszal, mindössze körülbelül 1000 peso-ért! (2024 márciusától Argentínában) Argentínában az infláció és a magas árak idején kihívást jelent megfizethető és ízletes receptek megtalálása. De ne aggódj, két influencer elfogadta ezt a kihívást, és megosztotta vírusreceptjét az Instagramon keresztül.
Ailu Tokman és Andrés Simón, más néven Simón receptjei, lépésről lépésre megtanították, hogyan kell elkészíteni ezeket a finom gnocchikat anélkül, hogy több ráfordítást kellene költeni. Az egyszerű és hozzáférhető hozzávalókból ízletes és gazdaságos ételt fogyaszthat. Bár kezdetben ez a recept 100 argentin pezóba került, ma már azt kell mondanunk, hogy legalább 1000 dollárról beszélünk.
Hogyan készítsünk polenta gnocchit tucoval
Ennek a finom receptnek az elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:
Hozzávalók
- 150 g polenta.
-1/2 paradicsom. - Egy gerezd fokhagyma.
-1/2 zöldségleves kocka. - Fűszerek ízlés szerint.
- Bazsalikom levelek a szószhoz.
Készítmény
Egy lábosban forraljunk fel 600 cc vizet fél kocka zöldséglevessel.
Ízlés szerint fűszerezzük a vizet, és ha forrni kezd, sugárban adjuk hozzá a polentát.
Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomók kialakulását, amíg egyenletes állagot nem kapunk.
A polentát egy előzőleg olajozott tálba öntjük, és hagyjuk kihűlni.
Távolítsa el a magokat a paradicsomból, és vágja kis négyzetekre.
A kihűlt polentát formázzuk ki, és vágjuk négyzetekre.
Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, és magas lángon aranybarnára pirítjuk a polenta négyzeteket. Foglalás.
Ugyanabban a serpenyőben öntsünk még egy kis olajat, és főzzük meg a paradicsomot néhány bazsalikomlevéllel és az apróra vágott fokhagymagerezddel. Sózzuk ízlés szerint.
Adjuk hozzá a főtt polenta gnocchit a szószhoz, hogy felszívja az ízét.
És kész! Tálalja polenta gnocchiját szósszal, és élvezze ezt a gazdaságos és finom ételt.
Tanácsok és tippek a tökéletes gnocchihoz:
Ha extra ízt szeretne adni neki, a paradicsomszószhoz tehetünk reszelt sajtot.
Próbáljon ki különféle fűszereket, például oregánót, borsot vagy akár egy csipet csípős borsot, hogy személyre szabja a gnocchi ízét.
Főzés közben ügyeljen arra, hogy a polentát folyamatosan keverje, nehogy csomók képződjenek.
Ha a polenta állaga túl sűrű, főzés közben még egy kis forró vizet adhatunk hozzá.
Egy kis frissesség érdekében tálalás előtt díszítse a gnocchi-ételt friss bazsalikomlevéllel.
Élvezze ezt a gazdaságos és ízletes polenta gnocchi szósszal készült receptjét, amely tökéletes a zsebének kímélésére anélkül, hogy feladná az ízét. Élvezd!