✨ Nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz!!! Most csak ez a recept és semmi más. A sertészsír és a fokhagyma két elválaszthatatlan termék! Nincs is jobb, mint a zsír, a fokhagyma és a fekete kenyér kombinációja. Hát persze, igazi ínyenceknek, meg még valami… Vacsorára és ünnepi asztalra is alkalmas. 🥰

✨ Mindent megettünk és még többet akartunk! Nagyon finom lett🥰

📕 A főzéshez szüksége lesz:🥙
sertészsír – 2 kg.
víz – 1 liter
só – 8 evőkanál. (150 gr.)
fekete bors hegyek – 1 tk.
szegfűbors hegyek – 1\2 tk.
lávalevél – 3 db.
fokhagyma – 2 fej (10 gerezd)
fűszerek – 1 evőkanál.
Jó étvágyat kívánunk

👨🏻‍🍳Kezdjük főzni…⤵️⤵️⤵️
Zsírt szedünk, és ha van borda, akkor vágjuk le.A disznózsírt szeletekre vágjuk.

Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót. Amint a fűszerek felforrnak.3 percig forraljuk.

Helyezzen egy réteg disznózsírt az edénybe, és szórja meg fokhagymával és fűszerekkel. És így kiterítjük az összes zsírréteget, fokhagymával és fűszerekkel megszórva.

Töltse fel forró sóoldattal. Rázza meg egy kicsit a tartályt, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el.

Zárja le a tartályt. Hagyjuk kihűlni az asztalon. Ha kihűlt, a disznózsírra tegyünk egy nehezéket, hogy ne lebegjen, és tegyük hűtőbe 3 napra (sózáshoz)

3 nap múlva vegyük ki a sertészsírt, töröljük le papírtörlővel és tegyük be a hűtőbe.Kérjük, tegyük az asztalra.