Hozzávalók
A Pumpkin Barshoz:

• 2 csésze univerzális liszt
• 1 1/2 csésze kristálycukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál szódabikarbóna –
  1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 /4 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
• 4 nagy tojás
• 1 doboz (15 oz) tiszta tökpüré
• 1 csésze növényi olaj
  A krémsajt fagyasztáshoz:
• 1 csomag (8 oz) krémsajt, lágyítva
• 1/2 csésze (1 rúd) sótlan vaj, lágyítva
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 4 csésze porcukor, szitálva
  Útvonalak

1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Egy 9×13 hüvelykes tepsit kivajazunk, vagy sütőpapírral béleljük ki, hogy biztosítsuk a tapadásmentes boldogságot.
2. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sót, a gyömbért, a szegfűszeget és a szerecsendiót egy nagy tálban habosra keverjük. Hangulatos fűszerkeverék – ez az elragadó íz titka.
3. Egy másik tálban keverje össze a tojást, a sütőtökpürét és a növényi olajat, amíg jól össze nem keveredik. A betakarítási naplementére kell emlékeztetnie.
4. Öntse a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és addig keverje, amíg a legjobb barátok nem lesznek, és a tészta sima nem lesz.
5. Egyenletesen oszlassuk el a tésztát az előkészített serpenyőben, finoman koppintva a pultra, hogy a légbuborékok kiszabaduljanak – egy kis szeretet sokat segít.
6. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyja, hogy az otthonos illat betöltse konyháját.
7. Hűtsük le a serpenyőben lévő rudakat egy rácson, mert a türelem, drágám, a legjobb jutalomhoz vezet.
   A cukormázhoz:
8. A megpuhult krémsajtot, vajat és vaníliakivonatot egy tálban keverjük össze, amíg krémes, álomszerű keveréket nem kapunk.
9. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és addig verjük, amíg a cukormáz bolyhos és kenhető nem lesz – képzeljünk el egy puha felhőt.
10. Amikor a rudak kihűltek, kenjük be őket isteni krémsajt-mázunkkal. Vágja négyzetekre, és tálalja a szeretetet.