Kívül  ropogós , belül puha  , kellő mennyiségű csokoládé ízű, ezek  az olasz kukoricapehely kekszek  egyediek és szuper  finomak.  A recept neve  rosa del desert  , ami  sivatagi rózsát jelent  . Ez egy olasz recept, megjelenése  a sivatagban található sziklákra emlékeztet  .

Az elkészítéséhez szükség van néhány  alapvető összetevőre,  mint például lisztre, tojásra, cukorra, vajra, sütőporra és természetesen sütőporra. Íze a csokis sütihez hasonló. Sűrű   és  rágós  , sok ropogós . Az ünnepek alatt öröm készülni, a gyerekek pedig szívesen segítenek a konyhában.

Olasz kukoricapehely keksz hozzávalói

Tojás  : A tojás kötőanyagként működik.

Cukor  – a tésztához kristálycukrot, a végső porozáshoz porcukrot használjon.

Vaj  : Használjon sózott vagy sótlan.

Liszt  : Ebben a receptben mandulalisztet és univerzális lisztet is használnak.

Csokoládé chips  : Használjon tej- vagy fehér csokoládét.

Kukoricapehely  : Használjon jó minőségű kukoricapelyhet.

Hogyan készítsünk kukoricapehely kekszet

Kezdje a tészta hozzávalóinak összekeverésével. A tojást, a cukrot és a vajat elektromos habverővel habosra keverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a mandulalisztet és keverjük össze. Továbbra is hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, és addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll. Addig keverjük a csokireszeléket, amíg össze nem áll. A tészta ragacsos lesz.

Most terítsd el a kukoricapelyhet egy tepsire. Gyűjtsük össze a golyókat, és helyezzük a kukoricapehely tetejére. A kezével minden tésztagolyót kukoricapehellyel borítson be. Tepsire tesszük és aranybarnára sütjük, és átsül. Porcukorral díszítjük.

Tippek az olasz Del Deserto rózsa készítéséhez

Egyforma méretű sivatagi rózsák készítéséhez használjon fagylaltkanalat. Fújja be a fagylaltkanalat főzőspray-vel, hogy megakadályozza a tészta ragadását.

Nyugodtan adjunk a tésztához szórványokat, kókuszreszeléket vagy cukorkadarabokat.

Az olasz kukoricapehely keksz tárolása

Tárolja a sütiket légmentesen záródó tartályban (szobahőmérsékleten) legfeljebb  egy hétig  . Ne tárolja hűtőszekrényben, mert a kukoricapehely elveszíti ropogósságát.

összetevőket

Tojás

2

Cukor

90 g (1/2 csésze)

Vaj

140 g (2/3 csésze)

mandulaliszt

100 g (1 csésze)

Liszt

200 g (1 1/2 csésze)

Burgonyakeményítő

60 g (1/2 csésze)

Sütőpor

16 g (1 1/8 evőkanál)

Csokoládé chips

Kukoricapehely

Porcukor

Utasítás

1. lépés

Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot, és keverjük össze a planetáris mixerrel.

2. lépés

Adjuk hozzá a vajat és folytassuk a keverést.

3. lépés

Ezután fokozatosan hozzáadjuk a mandulalisztet, és addig keverjük, amíg az összes liszt el nem fogy. Adjuk hozzá az élesztőt, 200 gramm lisztet, és addig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik.

4. lépés

Hozzáadjuk a csokireszeléket, a 60 gramm lisztet, és egy kanállal addig keverjük, amíg sűrű, egyenletes és ragadós tésztát nem kapunk.

5. lépés

Vegyük a kukoricapelyhet és tegyük egy tálcára. A tésztából kanál segítségével golyókat formálunk és a gabona tálcára helyezzük.

6. lépés

Használja a kezét, hogy a lehető legtöbb gabonafélét rögzítse.

7. lépés

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180°C-on 20 percig sütjük.

8. lépés

Porcukorral díszítjük.

Megjegyzések

Az olasz kukoricapehely sütiket fagyasztható edényben is tárolhatja akár 2 hónapig. Szobahőmérsékleten felolvasztjuk.