Ennek a növénynek a megtalálása többe kerül, mint a pénz megtalálása – a legtöbb ember csak gyomnövénynek tartja.

Ez a mondat szinte biztosan a pitypangra (gyermekláncfűre) vagy a kövér porcsinra utal – de leggyakrabban a kövér porcsinról (Portulaca oleracea) szoktak így beszélni a kertészetben és a népi gyógyászatban!

Miért felel meg rá ez a leírás?

  • Gyomnövénynek tartják: A kertekben hívatlan vendégként pázsitok, ágyások repedéseiben terjed el, ezért a legtöbben gondolkodás nélkül kigyomlálják.
  • Többe kerül az egészségügyi értéke, mint a pénz: Rendkívül gazdag Omega-3 zsírsavakban (a növényi világban az egyik legmagasabb tartalmú), emellett teli van A-, C- és E-vitaminnal, béta-karotinról és ásványi anyagokról nem is beszélve.

Fun fact: Amit a kiskertben ingyen kihúzunk a földből és kidobunk, azt a biopiacokon vagy a gourmet éttermekben drága superfoodként és salátaalapanyagként árulják!

(Ugyanez a gondolatmenet igaz lehet a pitypangra is, amelynek a gyökere és levele kiváló méregtelenítő, mégis a legtöbb füvesített kert tulajdonosa ádáz harcot vív ellene.)

Leave a Comment