A cseresznye csodálatos nyári gyümölcs, és nagyszerű módja annak, hogy formában tartsd az alakodat – feltéve, hogy mértékkel fogyasztod. Az az elképzelés, hogy a cseresznye súlygyarapodást okoz, mítosz, mivel többnyire vízből áll. Azonban, mint minden gyümölcs, fruktózt is tartalmaz.

Ökölszabályként egy olyan adaghoz, amely tökéletesen illeszkedik a kiegyensúlyozott étrendbe, és nem befolyásolja a testsúlyodat:

Naponta 1-2 marék cseresznye

(Ez körülbelül 100-150 grammnak vagy körülbelül 15-20 cseresznyének felel meg).

„` Kemény tények: Kalória és cukor

Hogy a dolgokat perspektívába helyezzük, nézzük meg az édes cseresznye tápértékét (a meggy még kevesebb kalóriát és még kevesebb cukrot tartalmaz):

Mennyiség Kalória Szénhidrát (ebből cukrok) Rost
100 g (kb. 12-15 cseresznye) kb. 60-63 kcal kb. 13 g (kb. 11 g) kb. 2 g
250 g (kis tál) kb. 150 kcal kb. 32 g (kb. 27 g) kb. 5 g
Tehát egy egész tál (250 gramm) annyi kalóriát tartalmaz, mint egy kis csokoládétábla vagy banán, de rengeteg C-vitamint, káliumot és fitokemikáliákat biztosít.

Miért segíthet a cseresznye a fogyásban is?

Nincs ok arra, hogy a cseresznyét a hízástól való félelem miatt kerüljük. Sőt, olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek akár diétát is támogathatnak:

Magas víz- és rosttartalom: A rostoknak köszönhetően feltölti a gyomrot, és viszonylag stabilan tartja a vércukorszintet. Ez megakadályozza a sóvárgást.

Tökéletes Édességek helyettesítője: Ha este csokoládéra vágysz, egy marék cseresznye jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb alternatíva.

A túl sok cseresznye „valódi” problémája: Ha túlzásba viszed a cseresznyét (pl. egyszerre egy egész kilót eszel), az első probléma általában nem a súly, hanem a gyomrod.

A nagy mennyiségű fruktózt gyakran nem dolgozza fel elég gyorsan a vékonybél. Ezután a vastagbélbe jut, ahol a baktériumok lebontják a cukrot. Az eredmény: puffadás, hasi fájdalom vagy akár hasmenés.

Mítoszrombolás: Az az elképzelés, hogy cseresznye evése után nem szabad vizet inni, már nem igaz. Régebben a cseresznye gyakran szennyeződött élesztőgombákkal, amelyeket a gyomorban lévő víz miatt a gyomorsav nem pusztított el elég gyorsan, és a gyomorban erjedtek meg. A modern higiéniának és a tiszta ivóvíznek köszönhetően ez ma már szinte soha nem fordul elő – kivéve persze, ha túl sok cseresznyét eszel egyszerre.

Szeretnéd tudni, hogyan illesztheted be a cseresznyét az étrendedbe, vagy kíváncsi vagy az édes és a savanyú cseresznye közötti különbségre?