Ez fantasztikusan hangzik! Imádom az ilyen “minimalista” megoldásokat – a turmixgépes módszer pedig igazi megváltás, mert nem kell utána egy egész konyhát elmosogatni.

Gyanítom, hogy a textúrát valamilyen természetes rost vagy fehérje adja meg. Mivel sem lisztet, sem cukrot nem használsz, tippelek a titkos összetevőidre:

Mire tippelek?

• A “test”: Zabpehely (ami technikailag nem liszt, de zseniális), banán, túró vagy esetleg valamilyen olajos mag (például mandula)?
• Az édesség: Datolya, érett banán vagy valamilyen alternatív édesítő, mint az eritrit vagy a sztívia?
• A “titkos fegyver”: Egy kis sütőpor és tojás, hogy megemelkedjen és ne egy tömör tömb legyen?

Egy gyors kérdés a technológiáról:

Sütőben sütöd ki a masszát, vagy ez egy olyan recept, ami mikrohullámú sütőben (bögrés süti stílusban) is elkészül 2-3 perc alatt?

Nagyon kíváncsi vagyok a pontos összetételeidre, mert egy jó, bűntudatmentes süti receptje aranyat ér! Megosztod velem a “varázslistát”?